Grão-de-bico Assado
Ingredientes
1/2kg Grão de bico (pode ser qualquer grão)
Azeite ou óleo de coco
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Temperos:
Páprica picante
Alho espremido ou desidratado
Pimenta do reino
Cebolinha
Sal à gosto
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Modo de preparo
Deixar grão de molho na água por 24h
Remover água e secar grãos
Temperar todos uniformemente com temperos e azeite
Espalhar em forma para assar
Colocar à 240° por 40m a 60m até os grãos ficarem crocantes